Manejo técnico, respeto ecológico y trazabilidad
Conocé cómo cuidamos cada colmena y los procesos artesanales y técnicos que aseguran la máxima pureza de nuestros productos.
Foto 1 · Apiario en campo
Cuidar a las abejas es proteger el entorno
En ASOAPIMET entendemos la apicultura como una labor de equilibrio. No forzamos los ciclos biológicos de las colmenas ni recurrimos a prácticas invasivas que comprometan la salud de los enjambres.
Ubicamos nuestros apiarios en zonas estratégicas con flora nativa diversa, garantizando una alimentación rica y natural que se refleja directamente en los aromas y propiedades nutricionales de la miel.
El ciclo de nuestra producción
Desde la selección del entorno floral hasta el envasado final, cada etapa sigue protocolos estrictos de calidad.
Foto 2 · Flora
Ubicación y Flora
Selección de áreas libres de contaminación con abundante floración nativa para la pecorea.
Foto 3 · Manejo
Manejo Sanitario
Monitoreo constante del estado de salud de la reina y control preventivo orgánico de plagas.
Foto 4 · Cosecha
Cosecha Responsable
Extracción únicamente de cuadros 100% operculados, dejando siempre reservas para la colonia.
Foto 5 · Envasado
Extracción en Frío
Centrifugado y filtrado mecánico sin pasteurizar, preservando enzimas, aromas y vitaminas.
Nuestros compromisos técnicos
Prácticas indispensables que rigen a todos los socios de la asociación.
Cero Adulteración
Miel 100% pura sin agregados de jarabes, azúcares ni conservantes artificiales.
Sin Pasteurización
Mantenemos el producto crudo para proteger su actividad enzimática y antioxidante.
Trazabilidad de Origen
Identificación del apiario y la fecha de cosecha en cada lote producido por los socios.
Conocé el resultado de nuestro trabajo
Descubrí la variedad de mieles y derivados que cosechamos con este proceso.